Wonderful! Crispy pork belly making skill, crispy pork sandwich / 脆皮五花肉, 脆皮燒肉三明治製作! - Taiwanese Food

📌精選｜EP 187 勇闖蚊子大軍只為這一味！「皇帝筍」現採現吃脆響爆汁帶微苦，達人私藏去苦秘技大公開！從田間直送餐桌的極鮮料理，「泡泡筍」神級口感，一口升天的春季限定美味，錯過再等一年！

刀工如舞蹈！大師切割黑鮪魚魅力無限！ #chefperformance #tunacutting

📌精選｜EP 91 花蓮部落美味醃豬肉Silaw！在地野菜創意做料理「南洋風味刺蔥飯包」、「飛魚肚醬地瓜葉」，再來一杯「刺蔥調酒」保證驚艷你的嘴！

#燒腩骨/滷水鵝/黃皮雞 刀功乾脆利落 看著是種享受 好靚【墨魚頭】！HK cuttlefish head/Roasted pork belly⋯Enjoyable cutting method !