蘿蔔糕天花板！韓式洋釀 vs 台式蒜香 #簡單料理 #蘿蔔糕 #清冰箱
1,203
2026-02-20
18
Chu料理
年假快結束，冰箱那塊蘿蔔糕卻還在!
用剩餘的韓國炸雞粉調成麵糊，讓平凡的蘿蔔糕瞬間升級「脆皮版」，再搭配兩款風味醬汁。
到底是韓式酸甜洋釀強，還是台式噴香蒜味勝出？
脆皮蘿蔔糕
🍥食材：
蘿蔔糕
青蔥
蒜苗
蒜末
CJ Foods 白雪炸雞粉
🍤醬料：
OTTOGI 韓式洋釀炸雞醬
薄鹽醬油
醬油膏
🍜烹調步驟：
1.將蘿蔔糕切成2cmx2cm正方塊
2.裹上粉漿
CJ Foods 白雪炸雞粉(1.5米杯粉+1杯水)
3.油炸至金黃後取出
4.拌醬
(1)韓式風味：
將OTTOGI 韓式洋釀炸雞醬加熱
倒入炸好的蘿蔔糕拌勻
撒上青蔥及美乃滋
(2)台式風味：
蒜味醬比例(薄鹽醬油1湯匙+醬油膏1/2湯匙+蒜末1茶匙)
#清冰箱
#蘿蔔糕
#炸雞粉妙用
#簡單料理
#chu料理
#Shorts
年假快結束，冰箱那塊蘿蔔糕卻還在!
用剩餘的韓國炸雞粉調成麵糊，讓平凡的蘿蔔糕瞬間升級「脆皮版」，再搭配兩款風味醬汁。
到底是韓式酸甜洋釀強，還是台式噴香蒜味勝出？
脆皮蘿蔔糕
🍥食材：
蘿蔔糕
青蔥
蒜苗
蒜末
CJ Foods 白雪炸雞粉
🍤醬料：
OTTOGI 韓式洋釀炸雞醬
薄鹽醬油
醬油膏
🍜烹調步驟：
1.將蘿蔔糕切成2cmx2cm正方塊
2.裹上粉漿
CJ Foods 白雪炸雞粉(1.5米杯粉+1杯水)
3.油炸至金黃後取出
4.拌醬
(1)韓式風味：
將OTTOGI 韓式洋釀炸雞醬加熱
倒入炸好的蘿蔔糕拌勻
撒上青蔥及美乃滋
(2)台式風味：
蒜味醬比例(薄鹽醬油1湯匙+醬油膏1/2湯匙+蒜末1茶匙)
#清冰箱
#蘿蔔糕
#炸雞粉妙用
#簡單料理
#chu料理
#Shorts
00:59免熬湯！過年必備「聚寶盆」喜氣上桌！ 不用熬高湯也能做餐廳級美味！ 做法簡單省時， 新手也能輕鬆搞定宴客大菜！
08:44清洗猪腰切记别只用清水洗！否则等于吃“毒素”，教你一招，腥骚味全部跑光光 Pork Kidney Cleaning Tips Revealed! 猪腰清洗技巧大揭秘！#清洗猪腰 #去腥技巧
02:42虎皮辣椒您真的会做吗？大厨教你正确做法，香辣过瘾，开胃又下饭
05:14720買30斤龍蝦尾，做蝦尾拌面滿滿壹鍋，農村13人龍蝦肉吃到飽
00:27邪修老祖教你在家做糖炒板栗 #糖炒板栗 #跟着邪修做美食
༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei
