冬天的白菜甜又嫩，搭配粉糯的板栗燒一鍋，暖身又下飯！但很多人做不好——要麼板栗煮不爛、嚼着費勁，要麼白菜燒到發黃、鮮味流失，浪費了這對時令黃金搭檔！今天留意美食帶來超詳細家常做法，從板栗去殼到白菜處理，每步都藏着小技巧，保證成品板栗綿糯入味，白菜吸飽肉香（可素燒），冷天端上桌，全家都愛吃！ 大家好，這裡是專注家常美食的留意美食！這道白菜燒板栗是冬餐桌的「暖身王」，成本親民還營養，白菜的清甜中和板栗的綿密，不管是搭配米飯還是窩頭都超合適。很多人困惑板栗怎麼快速去殼又不傷肉？白菜怎麼燒才保持翠綠又入味？，核心技巧就在於板栗先煮再泡去皮，白菜選緊實甜芯款，炒至半軟再加湯燜，這兩步千萬別搞反！ 小提醒：板栗提前用高壓鍋壓5分鐘更省時；白菜燜煮時別蓋嚴鍋蓋，留縫避免悶黃。覺得這道冬令時令菜實用的話，記得訂閱留意美食，按讚收藏分享給愛做家常菜的家人，留言區告訴我你做這道菜時習慣加肉還是素燒，後續還會帶來更多冬季暖身美食教程哦！ #白菜燒板栗 #留意美食 #冬季時令菜 #家常燒菜 #板栗處理技巧 #白菜做法 #冬令暖身菜 #下飯菜配方 #板栗綿糯秘訣 #家常料理 #素燒菜譜 #五花肉燒板栗 #冬季美食 #快手家常菜 #食材挑選 #醬燒技巧 #家庭晚餐 #大眾菜 #實用美食教程 #便宜時令菜 ❤️喜歡我的影片的話， 請動一動手指頭，按下鏈結訂閱我的頻道！https://bit.ly/2LbDRQv 每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 If you like my videos, please comment, like and subscribe my channel ! Also, don’t forget to click the little bell🔔，you will be notified immediately when our new video uploaded. 不要忘了給我一個#like 👍🏼 表示您對本影片的支持 更不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 有什麼意見也不妨留言給我！🙏🏻 🙏🏻請分享給朋友 多謝您的支持！ 影片有中英文雙字幕， 讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。 #ChineseandEnglishdoublecaption 如果出現英文字幕檔住了中文字幕，或者是有雙重中文字幕，大家可以按下CC關掉內建字幕（手機版的在右上角，電腦版的在右下角）。 歡迎大家留言，每一條評論我都會認真看的！ 我是劉毅！一個愛做家常菜的廚師！ I am Liu Yi! A chef who loves cooking! 【留意美食】https://bit.ly/2LbDRQv 【🐷豬肉類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBoOXZAXAtZFj6uJ_5-B5wM 【🐂牛肉類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYAhmHfMgmExcyg11_rsUWX8 【🐏羊肉類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYDkCzrWgLEQl4FSgJDeeDXp 【🐓家禽類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYDcnLBGaDIg--4Sn8BxQQaq 【🐟海鮮類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBKUMhHQjuGgMyk9t7PcYXE 【🥬素食主義者】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBSuQFTTUyzyYzva1512P40 【🍨甜品零食類美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBCRoXnyYJtqjPvdxZ-QPPa 【🌝其他美食】https://youtube.com/playlist?list=PLFaRHxl39wYBAwux_XceLuWnsRSNkkYXe 【年夜飯菜式🧧】http://bit.ly/2N7gLeL 商務合作：bdcilimited@gmail.com