完整食譜 南瓜蒸排骨 材料： 南瓜塊200 g、豬小排300 g、蔥1根 調味料： 醬油1大匙、蠔油1大匙、米酒1大匙、白胡椒粉1/4小匙、豆豉1大匙、太白粉1大匙、香油1大匙 作法： 1、蔥洗淨切掉頭切成蔥花，豬小排用水沖洗一下備用。 2、將蔥白、調味料全部倒入豬小排，拌勻抓醃，醃製30分鐘備用。 3、芋頭平鋪在深盤底部，再放上醃好的豬小排，放入電鍋中。 4、電鍋外鍋放2米杯的水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關鍵跳起來後，再燜10分鐘，撒上綠蔥花再悶1分鐘即可盛盤享用。 #南瓜蒸排骨 #電鍋料理 #豆豉排骨 #懶人料理 #新手廚房 #便當菜 #家常菜 #簡單食譜 #晚餐吃什麼