蔥爆料理大揭密！今天只要50元銅板價，教你用「五香豆干」取代容易炒老的肉絲，做出滑嫩美味的蔥爆五香豆干！ 老吳公開熱鍋冷油的不沾秘訣，以及讓豆干抓醃入味的小技巧。 這道菜做法簡單，整盤更含有高達38克的優質蛋白質，無論熱著吃還是放涼當小菜都超級美味，新手也能零失敗，趕快跟著影片一起動手做吧！ 00:00:02 開場 00:00:20 豆干處理 00:02:05 爆香料處理 00:03:00 熱鍋處理 00:03:59 主食材入鍋 00:05:09 加入爆香料及調味料 00:06:48 起鍋擺盤試吃 00:08:30 食譜 #蔥爆五香豆干 #熱鍋冷油 #高蛋白料理 #小資族食譜 #料理新手 #家常菜推薦 #美食教學 #省錢 #簡單料理