炒平菇總是出水發軟、顏色發暗，口感黏膩不入味？原來直接下鍋炒是大錯！這支美食小妙招教你關鍵一步，簡單預處理就能鎖住平菇水分和鮮味，炒出來滑嫩爽口、色澤鮮亮，比餐廳做的還好吃～ 詳解平菇挑選技巧、去水鎖鮮秘訣（避免出水的核心步驟），以及火候掌控、調味比例，新手也能一次成功。食材都是家常常備，操作不繁瑣，平菇吸滿調味汁，鹹香夠味超下飯，日常晚餐、便當配菜、宴客加餐都合適，經濟實惠又美味～ 喜歡這類實用炒菜技巧、美食小妙招，記得訂閱【百變小廚坊 VS 龍兒美食 Magic Kitchen】，按讚收藏 + 開啟小鈴鐺，後續還有更多料理訣竅、食材妙用、家常美食等你發掘！試做後歡迎在留言區分享你的成品與心得喔～ #炒平菇技巧 #平菇不出水做法 #滑嫩平菇 #平菇炒法 #家常炒菜 #美食小妙招 #新手料理 #菌菇料理 #下飯菜譜 #食材處理 #家庭料理 #便當配菜 #晚餐菜譜 #經典家常菜 #炒菜技巧 #食材搭配 #家常美食 #新手炒菜 #菌菇炒菜 #百變小廚坊 VS 龍兒美食 Magic Kitchen 歡迎訂閱 👉 https://bit.ly/2W43V5w 百變小廚坊，不負好時光！ 大家好，這裡是百變小廚坊。在這裡我每天都會做一道家常菜，讓你愛上家常菜！為了能讓更多國家的人都能觀看以及學習如何製作美食，在視頻為大家提供不同語言的字幕（英語、德語、法語、馬來語、菲律賓語、印地語、烏爾都語等）。 如果出現英文字幕檔住了中文字幕，或者是有雙重中文字幕，大家可以按下CC關掉內建字幕（手機版的在右上角，電腦版的在右下角）。 #養生 #小妙招 #小技巧 #百變小廚坊 #MagicKitchen 喜歡美食的朋友們歡迎訂閱哦。記得點擊小鈴鐺🔔，有最新影片，你就能馬上收到通知。 對我的視頻有什麼意見，或者想我煮什麼菜式，歡迎大家在下方留言討論！每一條留言我都會很用心去看的！謝謝大家！ 【🥬素食類美食Vegetarian diet】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh9Zi13dNqS2nwzzrCFYKujZ 【🐓家禽類美食 Poultry】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh-9L_wEIA951hShrm5N2y7i 【🐷豬肉類美食 Pork】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh9DyVZDrzrUG8MCC6w0WyrZ 【🐂牛肉類美食 Beef】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh9CHbUY3tZN0rq3FDLkss-h 【🐏羊肉類美食 Lamb】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh85SsxC9zzL3Q-uVi8l21n3 【🐟海鮮類美食 Seafood】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh98tlkKDQ03Po2XbPOHUj1P 【🌝其他美食 Other】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh-bcYjorh5MYR9g34uUpVYL 【🥞早餐 Breakfast】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh-hudOHRVYRErA4IP8aiX7B 【🍝晚餐 Dinner】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh-yx4OEqsRlSr0lJrRAmsn3 【🍨甜品 Dessert】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh8G2ImXXLqk9I_4NukoTOOs 【🍪零食 Snack】https://youtube.com/playlist?list=PLMTSOE8rIoh9Sn5DTBJQ2amBPejpfE822 商務合作：bdcilimited@gmail.com