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2026-02-11
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食譜: 吐司1個 模具尺寸:22*10*11釐米 1杯=200毫升 麵團: 全麥麵粉120克(1杯) 牛奶200克(1杯) 高筋麵粉180克(1+1/2杯) 白糖20克(4小勺) 雞蛋50克(1個雞蛋) 酵母4克(1小勺) 鹽4克(2/3小勺) 無鹽黃油20克(4小勺) 紅棗乾碎50克 (烤香的)黑芝麻15克 表面: 白芝麻、南瓜籽仁、葵花籽仁、燕麥片、 烤箱預熱15分鐘 180°C 烘烤30~35分鐘 Recipe : Toast ✖️1 Mold size: 22*10*11 cm 1cup=200ml Dough: Whole Wheat Flour 120g(1cup) Milk 200g(1 cup) Bread Flour 180g(1+1/2cup) sugar 20g(4 tsp) Egg 50g(egg*1) Insta...
說明
食譜: 吐司1個 模具尺寸:22*10*11釐米 1杯=200毫升 麵團: 全麥麵粉120克(1杯) 牛奶200克(1杯) 高筋麵粉180克(1+1/2杯) 白糖20克(4小勺) 雞蛋50克(1個雞蛋) 酵母4克(1小勺) 鹽4克(2/3小勺) 無鹽黃油20克(4小勺) 紅棗乾碎50克 (烤香的)黑芝麻15克 表面: 白芝麻、南瓜籽仁、葵花籽仁、燕麥片、 烤箱預熱15分鐘 180°C 烘烤30~35分鐘 Recipe : Toast ✖️1 Mold size: 22*10*11 cm 1cup=200ml Dough: Whole Wheat Flour 120g(1cup) Milk 200g(1 cup) Bread Flour 180g(1+1/2cup) sugar 20g(4 tsp) Egg 50g(egg*1) Instant Yeast 4g(1 tsp) Salt 4g(2/3 tsp) Unsalted butter 20g(4 tsp) 50g dried, chopped red dates; 15g black sesame seeds Topping: White sesame seeds, pumpkin seeds, sunflower seeds, rolled oats Preheat oven to 180°C (350°F) for 15 minutes. Bake for 30-35 minutes.
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