很多東西不是不能吃，只是我們習慣把它丟掉。 像鳳梨心、蘋果皮，或是一些比較粗的蔬菜梗。 — 用慢磨機之後，我開始重新看這些地方。 那些平常會被略過的部分，換個做法，味道會完全不一樣。 像這次把鳳梨心一起磨進去，做出來的鳳梨汁反而更有層次，不只是甜，還多了鳳梨香～ 不只鳳梨。蘋果、梨子、葡萄…都可以連皮一起放，蔬菜梗也直接榨，準備起來簡單很多。 — 順便講一下影片裡那個小實驗👇 雙氧水碰到新鮮水果裡的酵素會起泡。我拿現榨跟市售果汁比較， 現榨那杯氣泡很多，市售的完全沒反應（通常經過高溫處理） 兩杯酵素活性差異很大。 雖然不算是健康測試，只是看到這個差距，我自己也有點意外。 不論如何，新鮮現榨實在是好好喝! — 如果你最近也在觀望慢磨機，這週剛好有 Hurom H 410 的團購優惠，我幫你整理一下： • 韓國原裝進口最新款 Hurom H 410（灰色／奶茶色）• 內附清潔刷具、精美食譜• 團購獨家贈品：糙米脆片一箱• 限時特價：3/23–3/30 下單連結：https://lihi2.me/JpXfM