臺灣快要有自己的「和牛級」頂級牛肉了！ 這個在 2024 年正式核准的新本土品種叫做 「源興牛」 🐂✨ 名字竟然來自前總統李登輝的故居「源興居」！ 李登輝在退出政壇後，把心力投入到培育臺灣的高級肉品，才有了「源興牛」的誕生。 btw 源興牛的血統來頭不小，它是日本和牛始祖「但馬牛」的後代！ 💬 快來留言告訴我們，你對臺灣和牛的想法～ . #臺灣吧 #歷史老師真的問什麼都答得出來嗎 #蕭宇辰 #老湯 #歷史 #教育 #學習 #日本和牛 #臺灣牛 #日治時期 #臺灣飲食 #和牛來源 #臺灣歷史 #農業發展 #飲食文化 #歷史冷知識 #和牛故事 #臺日關係