📌HausChef 十合一鑽石不沾全能鍋→ https://reurl.cc/oYXp1V 📘食譜→ https://goo.gl/vmEkbV 材料： 雞腿肉800g、辣椒2根 調味料： 醬油2大匙、番茄醬1大匙、白醋1大匙、米酒2大匙、細砂糖1大匙、太白粉1茶匙、蒜末2大匙 醃料： A.醬油1大匙、米酒1大匙、雞蛋1顆 B.太白粉3大匙、油2大匙 作法： 1. 所有調味料拌勻成醬汁；辣椒對剖後切大段。 2. 雞腿肉劃刀後切塊。 3. 雞腿肉與醃料A抓勻，撒上太白粉抓勻，淋上油拌勻。 4. 熱油鍋至約160℃，放入雞腿肉，炸至表面變色後撈起瀝乾。 5. 熱鍋，倒入2大匙油，放入辣椒段煸至乾香，再加入雞腿肉和作法1的醬汁，拌勻即可。 #shortsbeta #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01