【進擊的台灣 預告】梅嶺梅子雞創始老店 肉嫩鮮甜酸香回甘

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2026-03-22
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進擊的台灣
請鎖定本週日晚間八點 57頻道 東森財經台 進擊的台灣 #進擊的台灣 #太山梅仔雞 #梅子雞 #梅嶺 #梅子 #梅花 #台南美食 在台南梅嶺有十多家梅子雞料理餐廳，而最早開創梅餐風潮的正是這間飄香四十年的餐館老闆 顏泰山，他研發的梅子雞湯，選用放山雞肉細嫩有彈性，湯頭酸香回甘。另外還有用梅子做成的梅汁排骨、梅燒豆腐等多道的梅香料理，現在就跟著我們走進梅嶺，細細品嚐這股山城專屬的芳香滋味。 採訪記者：鄭家琪 范可欣 太山梅仔雞創始店 地址：台南市楠西區4號 電話：06-575-1931
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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