烤羊腿

22.22萬
2025-08-25
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小高姐的MagicIngredients
烤一整条羊腿听起来有挑战性,但是实际上并不难。先用调料腌制一晚,第二天用铝箔纸包好,放入烤箱低温慢烤四小时,让肉质酥烂入味。最后去掉铝箔纸再用高温烤10分钟,把表面烤得金黄焦香,就能上桌了,瞬间成为聚会上的焦点。 烤羊腿食谱: 羊腿:4-5 kg 粗颗粒孜然粉:15克 粗颗粒香菜籽粉:15克 辣椒碎:15克 辣椒面:10克 蒜粉:15克 洋葱粉:15克 盐:25克 味精:10克 冰箱隔夜腌制 包铝箔纸,300°F/150°C 不带风扇烤4个小时 (如果客人没有来齐,烤箱温度降到200°F/93°C保温,直到开饭时间,再进行下一步操作) 去铝箔纸后 450°F/230°C 带风扇烤10分钟 Roast Lamb Leg Recipe: Lamb leg: 4–5 kg Coarse cumin powder: 15 g Coarse coria...
烤一整条羊腿听起来有挑战性,但是实际上并不难。先用调料腌制一晚,第二天用铝箔纸包好,放入烤箱低温慢烤四小时,让肉质酥烂入味。最后去掉铝箔纸再用高温烤10分钟,把表面烤得金黄焦香,就能上桌了,瞬间成为聚会上的焦点。 烤羊腿食谱: 羊腿:4-5 kg 粗颗粒孜然粉:15克 粗颗粒香菜籽粉:15克 辣椒碎:15克 辣椒面:10克 蒜粉:15克 洋葱粉:15克 盐:25克 味精:10克 冰箱隔夜腌制 包铝箔纸,300°F/150°C 不带风扇烤4个小时 (如果客人没有来齐,烤箱温度降到200°F/93°C保温,直到开饭时间,再进行下一步操作) 去铝箔纸后 450°F/230°C 带风扇烤10分钟 Roast Lamb Leg Recipe: Lamb leg: 4–5 kg Coarse cumin powder: 15 g Coarse coriander seed powder: 15 g Chili flakes: 15 g Chili powder: 10 g Garlic powder: 15 g Onion powder: 15 g Salt: 25 gMSG: 10 g Marinate overnight in the refrigeratorWrap in aluminum foil, roast at 300°F/150°C (no fan) for 4 hours (If guests have not yet arrived, reduce oven temperature to 200°F/93°C to keep warm until serving time, then proceed to the next step) Remove foil and roast at 450°F/230°C (with fan) for 10 minutes 背景音乐:Mas Cafe by Casa Rosa 烤羊腿, 烤羊腿的做法, roast leg of lamb, whole leg of lamb,
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