一句‘少年欸，你的麵那A架歹呷？’成了「許肥牛肉麵」重新出發的起點三年多前由導遊轉行、疫情後重生靠著爸爸的手藝，一點一滴熬出味道從五人份五十人份，#癮台灣的故事#許肥牛肉麵#紅燒牛肉麵#牛肉麵

焼きたてお好み焼き

青沐，隱身在台北巷弄內。夫妻倆咬牙投下兩百萬，曾被檢舉差點關門，結果又遇上疫情，創業之路一波三折。靠著獨特又受歡迎的菜色，吸引名人和死忠顧客支持。#癮台灣的故事#青沐#早午餐#義大利麵

有人說我們太小題大作，只是拿個小菜，要噴什麼酒精？但你知道嗎？看不見的才最危險。 #台灣美食 #台灣小吃 #美食 #冷盤小菜

*2025/10/24/北市 中正區 十二廚 台北喜來登大飯店【食之記憶】